妃子笑是我们大家很多人都吃过的水果，并且很多人都知道妃子笑的味道是酸甜可口的，但有些人吃妃子笑会觉得有些酸涩，那么妃子笑荔枝有点酸涩？妃子笑荔枝有什么营养？

1、品种问题：目前味道算最甜的是“桂味”，颗粒一般大（略小一点点）。其次“妃子笑”也算还可以，颗粒较大。其他品种的就算了，味道没有保证。

2、还没熟透：方便远途运输，还没熟就摘了。差几天味道也相差很大。就算桂味，差个5~6天，也不甜，差的更多点，酸也不奇怪。没有熟软的荔枝果实很青涩，千万不要放到冰箱里，否则形成哑果，再也没法成熟，冬天的时候要放在温暖的地方催熟，不然也可能形成哑果。

荔枝具有丰富的营养价值，具有补脾益肝，理气补血，温和止痛的功效。荔枝对大脑有很强的滋养作用，能够改善失眠疲劳等症状，增强免疫功能。荔枝还能降低血糖，对糖尿病患者很有帮助，吃荔枝还能消肿止痛，具有一定的药效。荔枝甘温健脾，能够治疗腹泻，呕吐等症状。有上火症状的人，要少吃荔枝荔枝还有单宁，甲醇容易产生内热，造成咽喉干疼，牙龈肿痛等症状。妃子笑荔枝还含有维生素B1、B2、C，这些维生素可促进微细血管的血液循环，防止皮肤色素沉着，令肌肤白皙透亮。妃子笑荔枝含有丰富的磷、钙、铁等微量元素，为身体提供丰富的营养，可促进身体良好的发育。

1、看颜色：新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的。

2、看外表：如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

3、摸手感：用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。

吃荔枝时，把果壳剥开以后，会有一层薄薄的白膜，这跟果肉一起吃下去就会不上火了。白膜有点苦涩，嚼到果肉时，会变得鲜甜。吃完荔枝以后，把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉，这样连着吃2—3颗，就能有效防止上火。把荔枝泡在盐水中，浸泡大概一个半小时的时间，再吃荔枝，这样会有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以后，喝些清热降火的菊花茶，达到降火的作用。

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