淮山药是许多 人喜欢的一种食材，淮山药由于有丰富多彩的营养成分和功效与作用因而被大家誉为饭桌上的佳品。但是也是有许多 人要发觉未过淮山药后救助一瘙痒，它是如何一件事情呢？今日我们就一起来看一下摸过淮山药手变痒的解决方案和防止对策。

在给淮山药或是山芋去皮时，两手便会十分痒。

原因：粘液里含植物碱，触碰皮肤会瘙痒。山药皮里的皂角素弄得手臂十分痒。

处理：

假如手发痒，能够 门把细心洗干净，随后门把粘满醋，连手指甲隙缝都沾，过一会儿这类痒感便会逐渐消退！（原因：酸碱中和）还可以在火上烤一下，反复滚动手掌心，让手臂遇热。那样能溶解渗透到手臂的皂角素。

方式一，淮山药清理干净要削掉表皮的情况下建议带手套