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陈皮煮水后有腥味什么原因

2024-09-25

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正常来说,陈皮煮水后会有酸涩味、会有陈香味,大红皮的陈皮泡出来可能还会微甜,但是却有人说陈皮煮水后有腥味,这是什么原因造成的。陈皮之家提醒:腥味是不正常的。 陈皮煮水的正常味道 陈皮煮水后出现腥味是不正常的味道,陈皮有酸味、苦味、涩味、陈香味,广东省新会区的新会陈皮如果用大红皮还会出现微甜的味道,是因为这样的陈皮是完全成熟的时候摘的,所以陈皮煮水后会出现微甜的味道。 陈皮煮水出现腥味原因 陈皮在陈化保存过程中有异味侵入,导致陈皮煮水变味。也有可能是陈皮变质导致的,需要实际辨别,区别。不确定能不能饮用,建议您添加下方微信咨询了解,还能免费领取新会陈皮对比,试喝。 新会陈皮煮水的作用 一、新会陈皮大量的挥发油能够促进胃液分泌,帮助消化,还能促进肠道蠕动。 二、陈皮对于气管和肺有调理作用,比如:气管受凉引起的分泌物增多,咳痰,新会陈皮能够微扩张气管,还能帮助痰液排出。 三、陈皮水中有大量维生素再结合维生素K一起食用,可以增强消炎作用。 陈皮的对比 陈皮的品种有很多,品质各有不同,由于产地的不同,所以各地陈皮品质和药效有差异。普通陈皮陈化后酸涩味淡去但不多,口感不是很好。 新会陈皮也会有酸涩感,但是经过陈化后酸涩感淡去,陈香味和挥发油散发出来比较浓香的味道,药效经过几年陈化也是效果最好的。

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