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吃鱼的3个误区鱼胆解毒简直胡说

2024-06-17

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鱼肉的营养丰富，而且对我们的大脑保健有着很好的作用。无论是孩子还是老人，都应多吃些鱼肉。但是，我们在吃鱼的同时，还存在着一些误区，只有避免这些误区，让能更健康的吃鱼。　　吃鱼吃肉能帮助保护大脑　　其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。　　提醒：　　不少人以为生鱼片用酱料和醋拌过，就能杀死其中的肝吸虫，可以放心食用，但事实上一般的调味品，如酱油、醋、芥末、酒精等都很难杀死它们，就算把鱼片投入90℃热水中，煮的时间不足也不能将之杀死。　　因此生鱼片还是少吃为妙。另外值得注意的是，肝吸虫寄生在人体内，刚开始几乎没有任何症状，有些人甚至十几年都感觉不到它的存在，但等到发现时往往为时已晚，建议长期嗜吃生鱼片的人比较好到医院检查，确诊是否感染。

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