老鸭汤可以放红枣吗
2023-11-15
来源:
人气:7 次
老鸭汤是一种营养的汤品,由于老鸭汤性质偏寒,所以可以加一些温热的食材。那么,老鸭汤可以放红枣吗?老鸭汤放红枣好吗?
老鸭汤可以放红枣吗老鸭汤里面的汤营养很高,而人们在制作过程中通常会挑选比较老的鸭子,这样做出来汤的营养就更好了,老鸭汤的做法有很多种,可以用各种食材来做老鸭汤,里面还可以放点红枣,用红枣来走老鸭汤,用红枣和老鸭汤的结合让汤更好吃,更有营养。
红枣老鸭汤做法做汤材料
主料:老鸭1500克
辅料:枣(干)20克 枸杞子15克
调料:味精2克 盐10克 大葱20克 料酒15克
做法编辑
1. 老母鸭宰杀,去毛、内脏、脚爪
2. 把头、腿盘入鸭腹内,下锅焯一水
3. 除去血污,搓去汗皮,鸭脯向上放入汤盅内
4. 枸杞、红枣淘洗干净,放于鸭身上
5. 再放料酒、姜、葱,灌入清汤后用牛皮纸封口
6. 上笼用大火蒸约2小时起笼,拣去姜、葱,加味精吃好味即成
制作提示1. 氽鸭时血污一定要除尽,鸭汗皮(角质皮),要洗净,残毛也要除尽。
2. 蒸制时汤掺足,大火一气蒸透.不能久蒸上水,否则汤味淡薄。
食谱功效本汤是常用的滋补汤品,也有人称为“亲亲靓汤”滋阴清补。汤中淮山养胃生津、除虚热,杞子清肝明目,红枣补气血,马蹄清凉祛火,合炖滋补养阴功效更好。
TAG:
相关内容
-
-
-
- 头发拉直能保持多久 方脸适合什么发型呢
- 哺乳期可以拉直头发吗 哺乳期能染发吗
- 发泥怎么用才对 拉直的头发怎么样护理才好呢
- 电吹风有什么样的用处 白发用什么染发最安全
- 染发后洗头用不用洗发水 染发后洗头发注意事项
- 润发乳和护发素哪个好 润发乳和护发素的区别
- 自制蜂蜜发膜简单有效 自制天然发膜都有哪些
- 电吹风负离子是什么意思 工作原理是什么
- 发蜡和发胶有什么区别 发蜡哪个牌子好
- 白发用什么染发最安全 发蜡和发胶的区别
- 哪种发蜡定型效果好 发蜡定型保持多久
- 塑料卷发器怎么卷内扣 发蜡对头发有伤害吗
- 泡沫染发剂使用方法 泡沫染发剂使用注意
- 孩子头发稀少吃什么 宝宝头发稀少的食疗方法
- 女生经常染发会怎么样 染发的注意点