通常我们大家很多人对于番荔枝都是很熟悉的，并且也都知道市面上还有一只释迦果，很多人不清楚二者区别，那么我们便了解一下番荔枝和释迦果的区别？番荔枝的正确吃法？

在水果市场上经常会看见释迦果和番荔枝，因为两者名字的不同，很多人认为释迦果和番荔枝就是两种水果，二者之间是存在很大区别的。其实只要对它们多加了解，就会知道释迦果和番荔枝的区别就是名字不同，二者是同种水果。释迦果只是番荔枝的学名，因为在番荔枝的果皮上分布着一圈一圈的凸起，整个外形看起来十分的像佛头，因此它就又被叫做了释迦果。其实说到底，释迦果和番荔枝也只不过是同一种水果罢了。释迦果富含维生素C，维生素C可以对人体的细胞起到很好的保护作用，并且提高体内细胞的免疫凝立，增加人体中的白血球数量，产生更多的天然抗体。多食用释迦果可以增强人体的免疫力，大幅度减少病毒危害身体健康。

成熟的番荔枝比较软，因此用刀先把番荔枝的皮剥去。番荔枝的果皮是不能食用的，所以果皮部分剥去之后，剩下的就是果肉部位了，可以切块之后直接食用，味道独特，香甜可口。番荔枝除了切块之外还可以切片食用，就是切的方法不同，可以根据自己的喜好来决定切成什么样。番荔枝的具体吃法就是剥皮，切果肉，吃果肉。而番荔枝的果肉除了可以直接食用之外，还可以榨成果汁之后食用。番荔枝主要产地有云南，浙江，台湾，福建，广西，广东，海南等等地区，原产地则是在热带美洲，是一种热带水果，所以种植地区主要集中在全球的各个热带地区。

番荔枝实生苗种植后一般2～3年就会开始结果花期5-6月，果期6-11月，另外，释迦是属于一年二获的农作物，经过细心的依时节施肥、剪枝、过花，而得到硕大且甜美的果实，在释迦刚成熟的适当时机采撷，才能的掌握释迦的香气和甜度。番荔枝宜春季种植，种植穴宜分层施放石灰0.3千克左右，垃圾土杂肥30千克和0.5千克的磷肥，沤过的禽畜粪10～15千克，钙、镁、磷肥1.0千克，复合肥0.2千克。种植后幼年树施肥宜勤施薄施，一般每培养1次新梢施肥2次，于新梢萌芽期及新梢长至40厘米时各施1次。肥料以氮为主，每株每次可施麸水2.5～5千克加尿素0.3%，或施尿素50克加氯化钾25克。

番荔枝根据产地和季节的不同价格也不同，但一般在20～40元之间。在台湾每年都要举行番荔枝节，选出的冠军番荔枝售价折算人民币上万元一颗，目前台湾番荔枝运至内陆价格约比广东、海南等地产番荔枝价格贵出一倍左右。中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主树。

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