折耳根虽然是一种野菜，但是在人们日常生活中大有用处，除了炒菜和泡水喝还有一些其他的功效。那么，折耳根可以泡脚吗？折耳根食用禁忌有哪些？

折耳根虽然称之为鱼腥草，但是很多地方的叫法却存在区分。

市面上卖的根茎一般称之为折耳根，叶子则称之为鱼腥草。

在用法上，折耳根和鱼腥草都可以拿来做菜，但是一般泡脚用的最多的就是叶子，也就是鱼腥草，甚至有些地方的人也拿来泡澡。

所以，概括性的说折耳根可以泡脚，这具体指的就是含有叶子部分，而不是根茎拿来泡脚。

孕妇在前三个月很多人重视饮食安全问题，毕竟大多数认为孕妇头三个月以安胎为主，所以寒凉性食物不能吃，而折耳根就是寒性食物，最好不要吃。

若是是在想吃，建议炒着吃或是煮着吃，少量适宜。

折耳根一般有野生的，还有种植的，不过功效都差不多，人们除了拿来做菜吃还有泡水喝的多，具有治疗炎症的功效。

泡折耳根无论是新鲜还是干的，建议第一道先用沸水浸泡折耳根可以去土气味，去掉沸水后再添加水浸泡15分钟即可喝，若是觉得腥味难闻不习惯，也可以加入蜂蜜等调味饮用。

至于泡水喝的水温，一般沸水过滤，过后可以是40多度的水浸泡，类似和茶一样泡，这样口感更醇厚。

折耳根本身属于寒凉性食物，虽然可以去炎症，但是经常吃可能会导致体质虚弱，甚至气踹都有可能发生。

建议一周2-3次即可，不要连续多次吃或是泡水喝

若是购买的折耳根是干的，尽量控制在30g左右，如果是新鲜的折耳根100g即可。

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