当前位置: 首页 >> 养生食谱

马口鱼怎么吃?马口鱼怎么做好吃?

2023-11-22

来源:

人气:9

马口鱼是一种肉嫩鲜美又多刺的鱼种,有桃花鱼,花杈鱼等多个名称。那么,马口鱼怎么吃?马口鱼怎么做好吃?

马口鱼怎么吃

酥炸小马口鱼

做法:

1、买到新鲜小马口鱼,洗净;

2、用盐和花椒略腌;

3、调好面糊(面糊里放鸡蛋2个)备用;把鱼挂上面糊;油温六成热,放鱼炸透成金黄色即可

这是最常见的做法。

马口鱼怎么做好吃

主料:马口鱼500g

辅料:油适量盐适量醋适量糖适量酱油适量料酒适量

操作步骤 反馈

1.马口鱼去鳞洗净控控水分

2.把鱼滚面

3.开始煎鱼

4.备好葱姜蒜八角红辣椒

5.在碗里倒醋和酱油

6.鱼煎好后码好把葱姜蒜等倒里

7.放盐和糖

8.再把勾兑好的调料倒里烹一下

9.倒白酒把调料弄匀关火

外形特征

马口鱼(Opsariichthys bidens)俗名花杈鱼,桃花鱼,山鳡,坑爬,宽口,大口扒,扯口婆,红车公。产于南盘江、元江、沧江等水域。是一种杂食性偏肉食淡水鱼。

体长而侧扁,腹部圆。吻长,口大;口裂向上倾斜,下颌后端延长达眼前缘,其前端凸起,两侧各有一凹陷,恰与上颌前端和两侧的凹凸处相嵌合。眼中等大。侧线完全,前段弯向体侧腹方,后段向上延至尾柄正中。体背部灰黑色,腹部银白色,体侧有浅蓝色垂直条纹,胸鳍、腹鳍和臀鳍为橙黄色。雄鱼在生殖期出现“婚装”,头部、吻部和臀鳍有显眼的珠星,臀鳍第1~4根分枝鳍条特别延长,全身具有鲜艳的婚姻色。

口角具1对短须。眼较小。鳞细密,侧线在胸鳍上方显着下弯,沿体侧下部向后延伸,于臀鳍之后逐渐回升到尾柄中部。背鳍短小,起点位于体中央稍后,且后于腹鳍起点;胸鳍长;腹鳍短小;臀鳍发达,可伸达尾鳍基;尾鳍深叉。背部灰褐色,腹部灰白,体中轴有蓝黑色纵纹,生殖期雄鱼头下侧、胸腹鳍及腹部均呈橙红色。

马口鱼体重一般约50克,100-150克重的不常见,为小型鱼类,成鱼体长仅100~200毫米。体延长,侧扁,口大,下颌前端有一突起,两侧凹陷,恰与上颌相吻合;性成熟的雄性个体臀鳍条显着延长,吻部、胸鳍和臀鳍上具有发达的追星,分布于从黑龙江到珠江的亚洲东部诸流域。多生活在山溪流水之中。性凶猛、以昆虫、小鱼等为食,幼鱼嗜食浮游生物。在华东,性成熟早,1冬龄即可成熟。3~6月间繁殖。此时雄鱼的头部、胸鳍及臀鳍上出现白色珠星,体色也更加鲜艳。在某些山区种群数量较大,有一定经济价值。

哈尔滨治小儿癫痫病医院

哈尔滨最比较好的癫痫病医院是哪家

哈尔滨最比较好的癫痫病医院在哪

哈尔滨最比较好的癫痫病治疗医院

哈尔滨最比较好的儿童癫痫病医院

TAG:
相关内容