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马口鱼怎么钓?马口鱼什么时候钓最好

2023-11-22

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马口鱼因为食肉,所以有害鱼之称,很多人往往在某个季节就进行垂钓,甚至还送垂钓者茶水便饭,那么,马口鱼怎么钓?马口鱼什么时候钓最好?

马口鱼怎么钓

马口鱼,溪流可钓鱼的一种。为广布性鱼类,我国除西北沙漠区、青藏高原以外,凡有山有溪流的水域都有它的踪迹,故俗称也多:坑爬、快鱼、跑鱼、宽口、大口兰刀、花手巾、大口鲨、阿红、红会睛等。它头尖口大,体银白色,背部灰黑色,最大个体20厘米左右。喜栖息于江河、湖泊、水库、山涧的山水出口处,尤以溪流山涧为多。站在扩潺溪流旁,可看见它们成群结队在水体上层上下游动,索饵摄食。马口鱼虽小,却属肉食性鱼类,专食水生昆虫和小型幼鱼。家养鱼的鱼苗游动缓慢,往往皿成了它们的美餐。因此,水库养鱼者把其视为害鱼,欢迎垂钓者免费钓马口鱼,还馈赠茶水便饭。

马口鱼早、中、晚皆摄食,以日落西山的傍晚时最猛口。在山区溪流钓鱼,多采用以下几种钓法。

一是顺水浮钓。在溪流转弯处立于凸出岬滩上,顺流抛钩,让钩饵顺水流下,马口鱼即来抢食。如见单子浮标沉没,或散子浮标缓缓减少,提竿即可得鱼。如鱼减少,可摘些溪边草混泥土撒入溪流,马口鱼即来聚。或穿靴站于浸于水的泥滩上,钓取几条后鱼儿减少,就双脚踩动,将脚底泥浆挤人水中,溪流变混,马口鱼又来寻食,抛钩抽钓,十分快捷。湖南、贵州、广西民间称之为踩滩钓。

二是追踪寻钓。溪流水小而浅,马口鱼游动范围小,太浅处不肯去,钓友就要拎竿追寻鱼踪。看到溪流中凹处水较深,有马口鱼游动,即可隐身抛钩而钓。钓得此处水域没鱼了,或鱼群受惊游走了,再沿溪而行,寻水中有鱼处下钩。值得注意的是,马口鱼以晴朗无风的天气上钩率高,阴雨天、大风天气不必去钓。由于它活动于水之中上层,岸上的色彩对其进食影响很大,故钓者不要穿白色、黄色或红色的衣服,而要穿绿色、灰色、青色等色彩暗的衣服为好。

在江河、湖泊、水库等水域与溪流的接口处也可抽钓马口鱼。站在山根流水口上方,将钩饵向溪流中心抛出,即顺水流向水库、江河。聚集在流水口下方的马口鱼即会踊跃抢食,很易钓取。

马口鱼什么时候钓最好

无论南方还是北方,每年3月至4月桃花水从山上涌来之后,那些在水库、池塘、江河、山涧内蛰伏一冬的马口鱼就群集出水,沿溪水而上,或在溪流与江河水库的交汇处快速集群游弋觅食,吃钩凶猛,为夏初的生殖交配储备营养。马口鱼每年3月(东北、华北地区迟至4月)至11月底(东北、华北地区早至10月底),皆可钓取,尤以3月至6月钓获量最多。由于鱼体小而凶,钓上来的多为50~150克,故轻柔手竿2~4米长即可,线略粗些无妨,用3号尼龙丝,钩中小型,有倒刺渔钩、无倒剌渔钩皆可使用。坠重2~5克。浮标可用单子,也可用散子。散子要求多一些,10~12粒,这样在溪流中视觉明显。饵以红蚯蚓或蛆虫为佳。

马口鱼的食用方法

1、糖醋马口鱼

【材料】马口鱼400克,油适量,盐适量,醋适量,酱油适量,白糖适量,葱适量,面粉适量,淀粉适量,姜适量。

【做法】①马口鱼摘洗干净,加醋、盐拌均匀腌制15分钟。②用醋、酱油、白糖、盐、葱姜末调制好糖醋汁。③用面粉、淀粉、水调制好糊。④马口鱼挂糊,入5、6成油锅炸至熟捞出沥油。⑤糖醋汁入锅熬,开后鱼入锅,轻轻晃动锅。⑥鱼均匀裹上糖醋汁即可出锅装盘。

2、椒盐马口鱼

【材料】马口鱼350克,油适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,椒盐粉适量。

【做法】①马口鱼摘洗干净,加盐、胡椒粉、料酒拌均匀腌制20分钟。②平底锅加油烧热。③马口鱼入锅煎。④煎至双面金黄盛出沥油,撒些椒盐粉即可享用。

3、酥香马口鱼

【材料】马口鱼500克,葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、生抽各适量。

【做法】①马口鱼直接减去头和内脏位置,然后去鳞清洗后临水,两面划口(稍密并把小刺切断)。②葱姜蒜切碎放盐、糖、料酒、生抽、鸡精、醋调成汁。③锅中放油七成热,马口鱼沾薄面粉放锅中炸熟至酥脆。④炸好捞出直接捞入汁料中泡两三分钟捞出装盘即可。

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