真正补铁的食物有哪些 吃什么食物真正补铁
2021-10-14
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人体有很多的营养元素,铁铁元素就是其中之一,缺铁会导致影响免疫功能。而补铁的方法有很多,饮食补铁是最安全科学的方法之一。那么真正补铁的食物有哪些大家了解吗?一起来看看吧。
真正补铁的食物有哪些
1.贝类
贝类既美味又营养,所有贝类的铁含量都很高,其中蛤蜊、牡蛎和贻贝是特别好的来源,一份100克的蛤蜊含有人体所需的155%的铁元素。而且贝类中的铁是亚铁血红素,比植物中的非亚铁血红素更容易被人体吸收。
2.富含血红素铁的动物性食物
常见的如猪肝、牛肉干、羊肉、鸡肝、猪血、猪肉松、海蛎肉、牛肉、瘦猪肉等都是含铁较为丰富的食物,适合食源性补铁。
3.动物的血液
动物的血液对于补铁的效果非常的好,我们比较熟知的就是鸭血以及猪血,含铁量都非常的丰富。而且这类食材性价比非常的高,特别是猪血,含铁量是鲤鱼的30倍。
4.全谷类及豆类食物
大麦、燕麦、荞麦、小米、高粱米等一些全谷类及黄豆、黑豆等豆类食物都含有丰富的铁,都可作为日常补铁的重要食物来源。
5.动物肝脏
动物肝脏里面含有两种非常重要的成分,一个是维生素A,一个就是铁元素。这类铁元素非常容易被我们身体所吸收,有很显著的养护眼睛以及补血的效果。其次,补铁效果最好的就是鸭肝以及猪肝。
6.富含维生素C的食物
新鲜蔬菜和水果大多富含维C,适当搭配辣椒、西兰花、橙子、柠檬、鲜枣等维生素C含量丰富的食物来促进铁的吸收。
以上就是为大家介绍的真正补铁的食物有哪些,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。长沙哪家医院看癫痫郑州治癫痫病医院哪家好黄石哪个医院治癫痫病
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