海带是发物吗?海带是不是发物?
2023-11-29
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海带是最常吃的水产品,通常我们都会用来煲汤,夏天吃海带还能清热防暑。那么海带是发物吗?海带是不是发物?
海带是发物吗营养医师介绍海带是属于发物的,海产品虽好,但吃的时候一定要小心,容易引起过敏,如果身体有炎症的情况下,还容易“发”,所以吃的时候一定要在健康状态下吃。
怎么挑选海带一看颜色:在市场上挑选新鲜的海带时,首先要看颜色,褐绿色是比较正常的海带,墨绿色的海带则是经过加工的,尤其是翠绿色的海带,万万不能选购,因为它们可能是经过色素浸泡后的海带。
二摸黏性:对于褐绿色的海带,应该挑选黏性较大的海带,而经过加工后的墨绿色海带,黏性和韧性会降低很多。
三闻鲜味:海鲜味道浓厚的较好,经过处理加工后的海带海鲜味道会明显降低。
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