即便是在寒冷的冬季也抵不住对冰激凌喜爱大家的殷切，因而在冬季的街上有些人也会常常看到有些人手上举着冰激凌。冰激凌无论是针对成年人還是小朋友而言，全是一个非常好的零食，尤其是在酷热的夏天，吃雪糕可以合理清热去火。而且手工制做的冰激凌，更遭受大伙儿的热烈欢迎，可是在家里制做手工冰淇淋的方式是啥?

朱古力冰淇淋的做法

1、将4个鸡蛋黄加4炒勺糖，顺时针方向弄成奶白色，大概用5到10分钟。

2、将奶倒入锅中，放进朱古力(偶用的是5一小块橡皮擦尺寸的牛奶巧克力)，拌和至朱古力泡化，大概5分鐘。

3、将煮好的巧克力奶渐渐地倒进做好的鸡蛋黄里，边添加边拌和(要不鸡蛋黄就熟啦)。

4、再用微火稍煮一下，就可以(这一全过程可能有鸡蛋黄末造成，没事儿啦)。

5、放凉后放进冰箱冷冻(冷藏前应当用冰激凌机拌和，偶沒有，就免了)，正中间要取下多次拌和。

6、在沒有彻底冻住住时，可当减肥奶昔喝

3》自做白米饭冰激凌

样本来源于：生活智慧王

原材料：米100克是、牛乳200克是、淡奶油3匙、糖3匙

做法：原材料放进榨汁机打以后，再冷冻起來

4》蜜瓜优格冰激凌

样本来源于：生活智慧王

原材料： 洋香瓜1个、优格200g、淡奶油100g、纯蜂蜜1一茶匙、吉利丁2片。

做法：

1.洋瓜切半，一半以挖球器挖到瓜瓤预留，另一半将全部瓜瓤取下后，将瓜瓤、少量优格

及少量的淡奶油，以榨汁机弄成粘稠后，再添加纯蜂蜜搅拌。

2.吉利丁片防水防火溶化后，分次添加优格，搅拌后再倒回榨汁机中，添加剩余的淡奶油翻拌。

3.将(2)倒进冰激凌搅拌装置中，拌和成凝结状就可以。

4.倒出以结冰的冰激凌, 添加甜瓜球翻拌后, 填回甜瓜中, 上边用甜瓜球及迷你型西红柿装饰设计。

5》百里香口感冰激凌

样本来源于：生活智慧王

准备：鲜牛奶100CC，淡奶油120CC，鸡蛋黄一个，糖适当，吉利丁(百里香片1压

碎也可)少量

做法：匀称拌和后,倒进密封性器皿中就可以

6》自制冰淇淋

样本来源于：生活智慧王

原材料：鲜牛奶100CC，淡奶油100CC，鸡蛋黄一个，糖适当，吉利丁少量

作法：

匀称拌和后，倒进自封袋中(一定要密封性好)，另一个塑胶袋放进冰块儿和去湿后的水(一定要去湿桶的)，将原材料自封袋放进冰块儿袋里，用劲摇晃冰块儿袋五分钟后进行。