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药酒什么时候喝_喝药酒的最佳时间

2024-07-04

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时尚养生网导读:药酒什么时候喝,时下已进入深秋,很多人爱饮用药酒来强身。药酒虽能治病疗疾或强身健体,但在自行选购、自行配制和饮用过程中,一定要科学辨证选方、选药,恪守宜忌,不可盲目,我们来看看药酒什么时候喝。 一、弄清自己的体质类型及寒热虚实状况,或病症病况,有针对性选用和饮服,切忌盲目“跟风”,注意对症施养。 二、懂得和谨守宜忌,有许多人和许多病症是不宜饮酒,也不宜饮药酒的。如没有饮酒爱好,不胜酒力,对酒精过敏的人;感冒、发热、咳嗽、咽喉肿痛、目赤肿痛及患有各种急性疾患的人;高血压、心脏病、肝病、肾病、糖尿病、肺结核、皮肤病、痛风患者;儿童;妇女,特别是月经期、怀孕期、哺乳期的妇女;年岁过高或身体极虚弱的老年人等,均不应或不宜饮用药酒。 三、控制饮用量,对用于风湿骨痛、祛风通络的药酒,特别是对处方中含有川乌、草乌、附子等有毒的植物药,或含有毒蛇、蜈蚣、全蝎等有毒的动物药时,更应控制饮用量,此类药酒一次饮用以10~30毫升为限,含毒药较多的一次饮用量只能限于5~10毫升,1日1至2次,且在饮用5至7日后有所间隔。对于温阳补肾药酒,一般以30毫升为限。对于一般平补气血的药酒,以30~50毫升为限,1日2次,药酒绝不能豪饮。 四、饮用时间一般应在餐前或餐后1小时以后,不应选在临睡前饮酒。 五、饮用药酒如出现恶心、呕吐、胸闷不适、口唇或肢体发麻,应急送医院进行诊治。 泡药酒的选用和注意事项 泡药酒的选用 一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配好酒,才能达到药酒最大功效。 在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的北京二锅头酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。 度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。 不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。 药材的选用和处理:动物药材,应除去内脏和污物,毒蛇要去头,然后清水洗净后,用火炉或者烤箱烘烤,以达到除水灭菌的效果。植物药材,要尽可能地除去泥污和杂质,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持药材的药力。 容器的选择:泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。

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