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最有效的抗衰老成分水果中的四大有效抗衰老成分

2024-10-11

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1、类胡萝卜素多吃水果蔬菜可以保持年轻，其中一大原因就是水果蔬菜中含有大里的类胡萝卜素。类胡萝卜素是许多瓜果蔬菜中含有的一种类的色素，是目前最热门的“抗氧化明星”。它含有600种以上的天然成分，其中的胡萝卜素、番茄红素、叶黄素和玉米黄素对抗癌、抗老化、保护皮肤，预防慢性病、老年眼睛黄斑退化症、抵挡紫外线和辐射伤害，并保护肝细胞免受氧化伤害的作用最为显著。类胡萝卜素无法由身体自行合成，必须由饮食中摄取。我们可以通过类似番茄、胡萝卜和杏子等食物中的红色、橙色和黄色辨别出类胡萝卜素，基本上任何带有颜色的水果或蔬菜都含有类胡萝卜素。另外，菠菜、芥蓝等阔叶深绿色蔬菜和花椰菜中也含有大量的类胡萝卜素。番茄红素是番茄中的一种红色物质，是类胡萝卜素的一种。胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害，延迟衰老。对某些肿瘤有防治作用，能改善肺功能，减轻糖尿病并发症。多存于黄色、橙色水果中，如芒果、杏子、香瓜、木瓜等。番茄红素具有强力的抗氧化能力，可以消除自由基，预防细胞受损，也可以修补受损细胞，有助于预防心血管疾病、前列腺癌、乳腺癌的发生。多含于番茄、暗红色葡萄、西瓜等水果中。叶黄素也叫植物黄体素，有助于保护老年人的视力，减少白内障的发生，对某些肿瘤的发生有预防作用。多含于奇异果、葡萄、柳橙等水果中。菠菜和芥蓝也是富含叶黄素和玉米黄素较丰富的食物。 2、类黄酮物质多吃水果能保持年轻的另一个原因就是水果中含有大圼的类黄酮。每天摄取31毫克类黄酮能有效延缓动脉老化和免疫系统的老化，迅速改变你的真实年龄。和类胡萝卜素一样，类黄酮也是植物中一种抗氧化、抗炎症的物质。它是一群来自于水果、蔬菜、茶、葡萄酒、种子或是植物根的化合物，是多种具有类似结构和活性物质的总称。它们的抗氣化能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍，并且能够调节免疫力，对癌症细胞具有抑制效果，可预防心血管疾病、老年痴呆、对抗皮肤老化等与自由基相关的保健功效。类黄酮含量最高的食物是越橘、洋葱、绿茶、草莓、花椰菜、芹菜、苹果和葡萄。红葡萄酒能抗衰老、抗癌症的一个原因就是它含有大里的类黄酮，包括白黎芦醇。花青素又称超级抗氧化物，对于抗氧化、抗老、防癌都有帮助。对于老年人常患的白内障、黄斑退化和视网膜病变也有疗效

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