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生拌牡蛎做法

2024-08-28

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食材 牡蛎 250g 萝卜 60g 芹菜 50g 葱 适量 梨 4/1个 盐 适量 辣椒面 适量 蒜 适量 凤尾鱼酱 适量 小虾汁 适量 白糖 适量 芝麻 适量 生姜 适量 1牡蛎用盐水去除异物后,用清水清洗 牡蛎用盐水去除异物后,用清水清洗。放在漏网上面去除多余的水分。 2梨打掉皮后切好 梨打掉皮后切好。 切好芹菜,葱,萝卜 辣椒面里加入蒜,凤尾鱼酱,小虾汁,白糖,芝麻,生姜调好辅料。 依次碗里放入萝卜,辅料,芹菜,葱,牡蛎,梨进行搅拌。最后散上一层芝麻粒完成料理。

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