秋葵，很多人在自家院子种植，一到上市季节看着一个个秋葵很是喜人，对于没尝试过种植的人来说第一次总是那么不容易。那么，秋葵怎么种植？秋葵食用禁忌有哪些？

种子的选取。在室内种植应选用株高较矮的品种，我选用的是株高大约1米的五角(秋葵品种)的种子，秋葵其它的品种，比如五福、卡里巴等植株较高，在1.5m-2.5m左右再加上盆的高度不太适合在室内种植。

种子种植前的培育。因为秋葵的种子壳较硬，为了增加发芽率，在25℃-30℃的环境用水泡发一夜，，秋葵种子用水泡发后，壳子变软，更易发芽。

种植秋葵的土壤。秋葵土壤应该选取土质肥沃的土壤。土壤宜用菜园土，加有机肥和细沙，配比比例6:3:1。

秋葵种子的种植密度。以一尺左右的花盆为例，只能放3粒种子，等出苗后选择长的最好，最壮的幼苗进行培养，其它的去掉就可以了。

秋葵的种植时间。一般在室外4-8月份之间都可以种植。气候温暖的地方3月份就开始种植了，室内的话，如果温度在25℃左右就可以。

秋葵种植的施肥。秋葵种植过程中施3次肥就可以，一是在栽种初期，盆土里加有机肥(既底肥)。二是在出苗定植后，施一次氮磷钾复合肥;三十在开花后施一次氮磷钾复合肥。

秋葵种植的阳光和浇水管理。秋葵生长过程中需要充足的阳光，不怕高温，所以室内种植秋葵，要把它放在阳光充足的地方。秋葵整个生长过程中，要保持土壤湿润，在夏季高温时尽量选择早晨9点以前浇水。

秋葵种植过程中修剪管理。因为在室内种植，而秋葵的植株较大，要经常进行修剪。一是剪掉过密的枝条，使其更好地通风和光照。二是把残花老叶去掉，防止消耗养分。

秋葵种植过程中的病虫害防治。室内种植相对室外来说，这方面的危害较轻，其常见的病害有锈病，叶斑病以及蚜虫和金龟子的危害。由于是在室内，对于虫害最好是采用人工的办法驱除虫害，如果较严重，可用西维因可湿性粉剂2000倍液(比室外的浓度要低)喷洒植株，至于叶斑病，锈病用施波尔多液喷洒预防就可以了。

从4月上旬至8月下旬，均可以露地排开播种，当年都可以采收嫩果;采用大、小棚覆盖育苗，可以提早到3月上旬播种，提前采收嫩果。

北方采用平畦或高垄两种栽培形式，5月上中旬播种，到7月份才开始采收。

华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。

黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。

材料：

秋葵350克

大葱20克

生抽8克

将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;

将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;

大葱洗净切花备用;

秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

1.秋葵在室温下容易腐败，最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。不可净碎冰直接撒在果实上面，否则会产生水伤斑点。

2.秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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