阿胶粉是一种常见的食物，阿胶粉是将阿胶磨成粉之后的称呼，阿胶粉营养非常丰富，阿胶粉入口喷香，入水易化，经常被做出饮品，那么阿胶粉的功效与作用及食用方法是怎样的呢？一起来看看吧。

阿胶粉的功效与作用

1、维持体内钙质的平衡

阿胶粉含有大量的钙元素。据研究表明，阿胶对于改善机体内钙含量的平衡有非常好的效果，可以促进机体对钙质的吸收。

2.增强体质

阿胶粉中含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，以及硫，磷，铁，铜等矿物质，营养丰富，可以为人体补充蛋白质和氨基酸，增强人体的体质和抗病能力。

3.治疗妇科疾病

阿胶粉可以帮助女性改善肚子冷痛的问题，如果在产后出现大出血或者月经期间出现肚子痛、有血块等情况时，可以将阿胶粉和甘草、当归等一起煎煮服用。

4.补血

阿胶粉能够对机体的造血系统产生作用，其补血效果比铁剂、猪肝、菠菜等药品食品更好。

阿胶粉的食用方法

1.直接冲服

如果没有时间去烹饪的话，可以直接用水冲服，如果再加入一些冰糖或者红糖口感更好，同时阿胶粉里面的营养物质也能够被很好的吸收。

2.牛奶冲服

每次取阿胶粉一匙(约3～9g)放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

3.用黄酒炖煮

在炖煮阿胶粉时，不要加水，将阿胶粉放入锅中，加入黄酒、冰糖一起炖煮，大火煮开之后转小火慢炖，约30分钟即可。这样炖出来的阿胶营养价值会更高，效果也会更好。

看完上文的介绍后，相信大家已经知道了阿胶粉的功效与作用及食用方法，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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