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贫血的食疗方法

2024-09-06

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贫血由于长期慢性失血,或因邪毒刺激等而致溶血;中焦脾胃不健,或饮食不节,损伤脾胃,胃虚而不能正常受纳水谷,脾虚则不能运化水谷精微,营气不足,生血乏源;蛔虫、钩虫寄生,或大病久病,失于调理,气血日亏;先天禀赋不足,或劳神思虑太过,精血亏损,阴血暗耗,皆可形成血劳。下面让我们看一下贫血的食疗法。 贫血的食疗方法 一、木枣汤 原料:大红枣20颗,黑木耳20克。 做法:首先将上述材料用温热水泡发,洗净后,放入砂锅中,加水适量,煮沸后小火煎煮20~30分钟。 用法:吃木耳和红枣并饮汤,每日1剂,分早晚2次食用,2周为一个疗程。 功效:健脾益气养血,适用于脾胃虚弱型贫血。 二、当归补血红糖茶 原料:当归6克,黄芪30克,红糖适量。 做法:上述2味药放入砂锅内,加入适量清水,煎煮2次,每次煮沸后小火煎20分钟左右,去药渣取2次药汁合并,加红糖后稍煎煮即成。 用法:每日1剂,分早晚2次服用。20天为一个疗程。 功效:益气补血,适用于气血两虚型贫血。 三、阿胶炖红枣 原料:阿胶10克,红枣6颗。 做法:将红枣去核和阿胶一起放入碗中、锅内加水适量,将碗放入锅内蒸至阿胶溶化即成。 用法:吃红枣并服用氧化后的阿胶,每日1剂,连服半月为1个疗程。 功效:益气养血补血,用于各种类型的贫血。 四、薏苡仁大枣粥 原料:薏苡仁50克,大枣50克,粳米50克。 做法:将上述3味洗净,放锅内加水适量,煮成粥。 用法:每日一剂,分早晚2次服用。15天为1个疗程。 功效:健脾补血。用于贫血伴有纳差,头晕乏力,面色苍白,舌淡,脉细弱。 五、桑葚子粳米粥 原料:桑葚子15克,粳米50克 做法:将上述药及粳米洗净,放入锅内,加水适量,共同煮成粥。 用法:每日1剂,早晚服用,每次1小碗,15天为一个疗程。  功效:滋阴补血,适用于贫血伴有口干、足手心热,舌红无苔或少苔,脉细等。 六、鸡血菠菜粳米粥  原料:鸡血50克,菠菜50克,粳米50克。 做法:将鸡血蒸熟切丝;菠菜洗净切碎;粳米洗净后放锅内加水煮成粥,待粥煮熟时放入鸡血丝及菠菜、盐、麻油少许调味,稍煮片刻即成。 用法:每日1剂,早晚各服1次,每次1小碗,15天为1个疗程。 功效:养胃补血。适用于脾胃虚弱型贫血。

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