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盛夏将至 用热带水果做美味食物吧!

2024-06-21

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  摘要:青橄榄含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素,具有消炎、收敛作用。我国青橄榄药用的历史十分悠久,自古以来闽台民间就把青橄榄作为清热解毒、利咽治喉的良药。不论是咳嗽、咽喉肿痛、肠绞痢疾、中暑呕泻,还是脘腹气胀、积食不化、嚼上几粒青橄榄,立刻能祛痰开胃、五腑通泰。对于无病的人,也能起到保健作用。   香芒蛋花汤   芒果又名“望果”,取意“希望之果”。芒果的营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,比杏子多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。它富含蛋白质和胡萝卜素,可以润泽皮肤和明目。中医认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若患有皮肤病或肿瘤,应避免进食。   用料:成熟芒果2个,瘦肉200克,鸡蛋2个。      1.将芒果去皮去核,切成直条状。   2.瘦肉切成片,加水与芒果煲汤。   3.快起锅的时候,将鸡蛋调匀,轻轻倒入汤锅中并用汤勺搅动,并加入盐、少量鸡精和胡椒粉,一分钟后即可关火。   保健功效   此汤消食开胃,香甜清甘,含蛋白质和丰富的维生素C,夏暑热天妈妈宝宝可适量食用,有提神醒胃的功效。   橄榄话梅汤   青橄榄含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素,具有消炎、收敛作用。我国青橄榄药用的历史十分悠久,自古以来闽台民间就把青橄榄作为清热解毒、利咽治喉的良药。不论是咳嗽、咽喉肿痛、肠绞痢疾、中暑呕泻,还是脘腹气胀、积食不化、嚼上几粒青橄榄,立刻能祛痰开胃、五腑通泰。对于无病的人,也能起到保健作用。   用料:新鲜青橄榄10粒,话梅15粒。      将鲜橄榄(连核)、话梅洗净,加水两碗,用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者,可酌量添加白糖。   保健功效   话梅能够止咳除痰、生津止渴、除烦。此汤能清热解毒,对急性咽喉炎、急性扁桃腺炎、中暑以及消化不良,都有很好的效果。味道也不错,可以让宝宝试试。   [[编辑推荐:惊!女人生气引发八大疾病]]   [[编辑推荐:美容药膳 四类食物助你远离皱纹]]   [[编辑推荐:夏季养生 几种万万不可洗澡的情况]]

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