秋季养生吃鳝鱼 高营养价值降血糖
2021-08-15
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营养分析表明,膳鱼中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生B、烟酸、卵磷脂等。经常吃膳鱼,可摄取丰富的卵磷脂,提高记忆力,增进智力发展,有助于防老年痴呆症。黄膳也含有降低血脂、血糖的作用,对于糖尿病患来说,治疗效果甚佳。
膳鱼的营养价值
1、膳鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,是构成人体器官组织的细胞膜的主要成分,也是脑细胞不可缺少的营养。
2、膳鱼中膳鱼素也助于调节身体内的血糖、血脂,含脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品。
3、膳鱼中的维生素A,可增进视力,有助于皮膜的新陈代谢,对于肌肤和身体都有明显的改善效果。
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