家常馄钝的做法 教你做好吃美味的馄钝
2021-08-18
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家常馄钝的做法
不管是饺子、云吞还是馄饨,我都喜欢鲜虾的,这一口鲜到你眉毛都掉下来。
一碗皮薄馅多的馄饨,就着热乎乎的汤,吃下肚,从胃暖到四肢,一天都有了好心情。
zuofaniii家 常 馄 饨
无论是早起的一碗早安餐,还是午休的一份快餐,亦或是下班后的休闲夜宵,这一碗家常馄饨,都绝对可以成为你的首选好食!
怪你过分可爱鲜美,看我一口把你吃掉!
馄饨皮:250克
猪肉糜:250克
鲜虾:300克
虾皮:15克
紫菜:20克
姜:10克
鸡蛋:1~2个
白砂糖:5克
胡椒粉:10克
料酒:10克
香油:5克
01 将虾剥壳抽筋,挑出虾线,剁成虾滑。
02 将虾滑与猪肉糜放在一个碗里,放入盐、姜末、胡椒粉、糖,再加1~2个鸡蛋。顺着一个方向使劲搅拌,直到插入筷子能够立起即可~
03 在一块皮上放适量肉,蘸水封口,折成元宝形。包太多的话可以放入冰箱冷藏,一个礼拜内食用都可以哦~
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