厨神贴士 普洱茶入菜
2021-08-15
来源:
人气:29 次
厨神贴士
1、用普洱茶入菜要选用优质的普洱茶,劣质的茶叶会降低排骨的鲜味。
2、红茶、普洱茶都可以用来炖排骨,绿茶茶色太浅,不宜用。
3、普洱茶最适宜与肉类一同烹调,肉类的油脂可减轻茶叶的苦涩感,而茶叶则能去除肉类的腥味,又能改善口感,消除油腻。
4、海鲜配绿茶去腥,肉类配红茶去腻,甜汤或甜点则配以绿茶毛尖或花茶以增加清香,油炸食物使用茶末。
5、以茶入菜勿用辛香类佐料,如八角、花椒等,以免影响茶香及甘醇,失去茶菜的风味。
6、将普洱茶放入锅内前,建议用纱布包裹茶叶,炖煮后取其茶汤,丢弃普洱茶包。还有,茶叶用量要恰到好处,过多味道则会偏苦和喧宾夺主。
癫痫病危害癫痫病具体怎样治疗呢癫痫病会影响寿命吗
TAG:
相关内容
-
-
-
- 阿玛尼黑管501显白吗 阿玛尼黑管501日常吗
- 气垫bb霜和遮瑕膏哪个先用 气垫bb霜和遮瑕膏使用顺序
- 香薰机哪个牌子好?香薰机排行榜
- 粉底液和遮瑕膏的使用顺序 遮瑕好的粉底液推荐
- nyx六色遮瑕盘用什么刷子 nyx遮瑕盘适合肤质
- 阿玛尼黑管505适合日常吗 阿玛尼黑管505适合夏天吗
- 雅诗兰黛恋爱460很闪吗 雅诗兰黛love460素颜上嘴图
- 遮瑕棒什么牌子好用 好用的遮瑕棒推荐
- 只涂遮瑕膏要卸妆吗 只涂遮瑕膏用什么卸妆
- 下眼线有几种画法 10种下眼线画法
- 小眼睛怎么画下眼线 隐形下眼线的画法
- 圆眼睛怎么画下眼线 这么画摆脱眼大无神
- 香薰机和香薰灯哪个好?香薰机和香薰灯对比
- 是先涂遮瑕膏还是先涂隔离 隔离遮瑕膏使用顺序
- wellderma梦蜗卸妆饼好用吗?梦蜗卸妆饼评测