橘子蛋包饭的做法
2021-07-24
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橘子蛋包饭的做法
1、火腿肠切小丁,速冻青豆和玉米用热水浸泡解冻后滤出备用。
2、炒锅倒入30克色拉油,大火烧热后下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分钟。
3、加入蒸熟的米饭。
4、翻炒均匀后加入盐、鸡精、白胡椒粉,挤入适量番茄沙司。
5、再次翻炒均匀后关火。
6、鸡蛋1个打散。
7、不沾锅抹少量油烧热。
8、倒入蛋液摊成圆形蛋皮。
9、将蛋皮放入盆中,再在蛋皮中间放上适量炒好的米饭。
10、周边再抹少量番茄沙司,将蛋皮对折捏合收口,再在表面再挤上适量番茄沙司即可。
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