百口紫铜锅上午开炉熬膏 拉开上海市民冬季养生序幕
2021-12-09
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今日立冬,标志着正式来临。今午,上海中药大学附属岳阳中西医院的膏方制作室,100口紫铜锅开炉熬膏。药师将经过6个多小时浸泡的第一批膏方药材入锅煎煮,拉开了上海市民的序幕。
我国有冬令进补的传统,而市民需求的不断提升,膏方越受到追捧。岳阳医院是上海唯一具备膏方独立制作加工能力的中医医院,每年都要制作两万多料膏方。岳阳医院院长周嘉说,如今,岳阳膏方已成为上海市民心目中的经典养生,今年膏方门诊预约已过万人次。多年来,医院坚守传统工艺,坚持用紫铜锅熬制膏方,一人一方一锅煎制的成膏都经过配方、浸药、提取、浓缩、收膏、分装、晾膏这七个步骤。经过一天半到两天的时间,最终出炉的是原汁原味的膏方。
专提醒,膏方虽好,保健养生要讲究学。膏方滋补的重要原则是一人一方,必须由经验丰富的中医师根据个人体质情况来开出膏方。在过去,中医界素有“宁看十人病,不开一膏方”的说法。见,要开具一剂好膏方,对医生的非常高,专所耗费的精力也更多。
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