酸牛奶，带有丰富多彩的优质蛋白质、益生菌粉及多种多样有利于身心健康的成份；核桃仁被称作干果之首，其带有丰富多彩的碳水化合物及矿物，适度服用具备益脑，促身心健康的功效。从成份上说酸牛奶与核桃仁并不会有相冲、犯冲之说，因此生活起居中可配搭二者一起服用，以最大限度的充分发挥营养成分之作用，造福人体。

核桃仁和酸牛奶中营养元素不犯冲，也不会有食物相克，二者同食能够营养成分相辅相成，更有益于身心健康。

核桃仁和酸牛奶一起吃益处

1维护胃肠

核桃仁不太好消化吸收，而酸牛奶非常容易消化，二者同食不容易加剧胃肠压力，具备维护胃肠的功效。

2促进消化

核桃仁中膳食纤维素和酸牛奶中的肠道益生菌都能推动肠道蠕动，有促进消化的功效。

3瘦下去

尽管核桃热量较高，可是酸牛奶中的发热量仅72大卡，二者同食不容易造成人体肥胖症，肥胖人群也可食。

每人吃4-5颗核桃仁和1杯酸牛奶较为适合。能够制成核桃仁酸牛奶健康饮品服用更强。

核桃仁与酸牛奶一起如何吃

1甜瓜核桃仁酸牛奶

原材料：甜瓜1/8块、核桃肉3块、酸牛奶1杯

具体步骤：甜瓜去籽，核桃仁去壳后与酸牛奶一起放进多功能料理机中，高端位搅拌0。5-1分鐘，倒出就可以食用。

功效：核桃仁酸牛奶口味丝滑，香味浓厚，还具备润肺益肺和美容嫩肤的功效。

2核桃仁酸牛奶木糠杯

原材料：核桃仁7颗，酸牛奶200克，曲奇饼干100克，冷水适当

具体步骤：1。袋子里的核桃仁炒过后用多功能料理机粉碎成粉末状；曲奇饼干也损坏成碎屑。把核桃仁和曲奇饼干混和匀称；

2。在水杯里放一茶匙核桃仁曲奇饼干碎屑，在倒一茶匙酸牛奶，再放核桃仁曲奇饼干碎屑，先后反复铺满水杯；

3。盖上杯盖后电冰箱中冷冻2钟头就可以服用。

功效：核桃仁酸牛奶木糠杯能够做为冷食服用，非常合适家中DIY身心健康小零食，具备健脑益智类和提高胃口等功效。