【灰灰菜有毒吗】_灰灰菜_坏处_影响
2022-01-06
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灰灰菜有毒的说法其实只是一些朋友有一些误会,可能吧曼陀罗当成了灰灰菜,曼陀罗是具有一些毒性的,但是灰灰菜没有,两者的样子会有一些相似的地方。
民间传说灰灰菜有毒其实是一种误解,主要是原因是把曼陀罗幼苗当成了灰灰菜,或过量食用了灰灰菜。真正的灰灰菜是没有毒性,但是曼陀罗幼苗和灰灰菜长得极为相似,如果误食了曼陀罗幼苗就会导致中毒,这可能就是人民传说灰灰菜有毒的原因之一吧。
灰灰菜虽然无毒,但却是一种富含光敏物质的野菜,人们吃了灰灰菜或皮肤接触到灰灰的汁液后,如果在阳光下曝晒就会导致日光性皮炎。一次食用过多的灰灰菜或连吃一星期,食用者就会出现水肿现象。这些也是人们认为灰灰菜有毒的原因吧。
这种灰灰菜才是可以食用的灰灰菜
最后,还有一种背面呈现紫色的灰灰菜也不能食用,如果误食这种灰灰菜就会导致中毒。
专家建议:
1、一定要食用那种背面不带紫色的灰灰菜,食用前先把灰灰菜焯一下水更加安全。
2、吃过灰灰菜以后不要晒太阳,皮肤上沾到灰灰菜的汁液要及时洗掉。
3、不要过量或连续食用灰灰菜。
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