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虾仁食谱 益气补肾
摘要：在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。但有一点需要留意：虾无疑对肾阳亏者有效，但阴虚阳亢者不宜多吃。 韭菜炒虾仁 原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。 制法：将虾去肠去壳，爆香姜2024-06-17
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吃虾有哪些禁忌？
虾的口味鲜美，营养丰富，深受大多数人群的喜爱，但是虾与部分水果同时吃时应注意，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛2024-06-17
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吃鱼就别把鱼的营养给丢弃
摘要：每500克鱼鳞加800克水，用大火煮10分钟，再改小火煮20分钟。煮到鱼鳞变白、卷曲，汤呈糊状，打开锅将鳞片及杂渣捞出，液体倒入容器中，静止冷凝成胶冻状，放入冰箱内储存口感会更加细腻。 吃鱼时刮鱼鳞是件平常事，实际上，鱼鳞的营养价值2024-06-17
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每周至少吃一次高脂肪鱼防肾癌
摘要：最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读，其中特别建议每周至少吃两次鱼，每次100~150克，至少一次为高脂鱼。 每周吃半斤鱼 中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍，中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃2024-06-17
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“活鱼活吃”不是最佳吃法
摘要；鱼和其他动物一样，死后肌肉组织仍然继续进行着僵硬、自溶、腐化的生物化学反应。处在僵硬阶段的鱼，肌肉组织中的蛋白质尚未分解为氨基酸。这时烧的鱼吃起来肉质较硬，不够鲜嫩，同时营养物质不易被人体吸收。而鱼体经过高度僵化后，即开始2024-06-17
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多吃鲤鱼 增强记忆颇有好处
摘要：中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致;每百克鲤鱼中，含视黄醇25微克，维生素A25微克，这对提高视力有益;鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。 相传晋代王祥为了母亲的健康卧冰求鱼，从而有了“王祥卧冰”的典故，2024-06-17
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北戴河海鲜营养好味 虾贝让肌肤魅力四射
到了夏季，很多人都喜欢到海边游游泳，吹吹海风。在大饱一顿海鲜大餐。北戴河就是这般放松的好地点。为了让肌肤充满活力，我们需要补充大量的营养素和食品。像皱纹，斑点，皮肤松弛每一种肌肤问题都是和是否有效吸收营养素有着千丝万缕的关系。到2024-06-17
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吃鱼的3个误区 鱼胆解毒简直胡说
鱼肉的营养丰富，而且对我们的大脑保健有着很好的作用。无论是孩子还是老人，都应多吃些鱼肉。但是，我们在吃鱼的同时，还存在着一些误区，只有避免这些误区，让能更健康的吃鱼。 吃鱼吃肉能帮助保护大脑 其临床症状以疲乏、上腹不适、消化2024-06-17
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鱼子酱怎么吃 鱼子鱼脑防治老年痴呆
鱼子酱是十分昂贵的食材，其营养丰富，口感上乘。是很多高级餐厅的必备食材。将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱切2024-06-17
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吃炸鱼不利于心脑血管
摘要：在大豆中含有的脂肪成分具有降低胆固醇作用。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血流更顺畅、流动不易凝聚、降低胆固醇的作用。 人们常说，吃鱼不但可以让人更聪明，而且还有预防心血管疾病的功效。医学专家2024-06-17
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